Vins Negres Pinot Noir

Hi ha 23 productes.

Ordenar per:

Showing 1-23 of 23 item(s)
Filtrar

Comprar Vins Negres Pinot Noir

La varietat de raïm Pinot Noir és un dels ceps negres més reconeguts i apreciats en el món del vi. Originària de la regió de Borgonya a França, s'ha estès a diverses regions vinícoles arreu del món a causa de la seva versatilitat i capacitat per reflectir el terrer.

Com és la varietat de raïm Pinot Noir?

La varietat de raïm Pinot Noir és coneguda per la seva elegància i delicadesa. Originària de la regió de Borgonya a França, ha guanyat reconeixement mundial a causa de la seva capacitat de produir vins complexos i sofisticats.

Els raïms de raïm Pinot Noir són petits i compactes, amb baies de pell prima i color fosc. Els vins elaborats amb aquesta varietat solen exhibir una àmplia gamma de sabors, des de fruites vermelles fresques com cireres i maduixes, fins a matisos terrosos, florals i especiats.

L'acidesa fresca i els tanins suaus i sedosos són característiques distintives dels vins Pinot Noir.

Aquest raïm és considerat un dels més desafiadors de cultivar a causa de la seva sensibilitat al clima i sòls, però quan es maneja correctament, produeix vins d'alta qualitat i gran elegància.

Amb què mariden els vins negres Pinot Noir?

Els vins negres elaborats amb la varietat de raïm Pinot Noir mariden bé amb una àmplia gamma de plats a causa de la seva elegància i subtilesa. Són excel·lents companys per a plats d'aus de corral com el pollastre rostit, ànec o gall dindi, ja que la seva acidesa equilibrada i tanins suaus es complementen amb els sabors suaus i sucosos de la carn.

També es porten bé amb peixos grassos com el salmó o la truita, ja que l'acidesa del vi contraresta el greix del peix i en ressalta els sabors. Els mariscs delicats, com llagosta o gambetes, també poden harmonitzar amb els vins Pinot Noir.

Pel que fa als plats de porc, els vins Pinot Noir es complementen bé amb preparacions suaus i delicades, com llom de porc rostit o costelles de porc glacejades. La fruita vermella i els matisos especiats del vi realcen els sabors de la carn de porc.

En l'àmbit dels formatges, els vins Pinot Noir són una elecció excel·lent per a formatges suaus i cremosos, com el brie o el camembert. L´acidesa i els tanins suaus del vi es combinen amb la textura untuosa dels formatges, creant un maridatge equilibrat.

 

En resum, els vins negres Pinot Noir mariden bé amb aus de corral, peixos grassos, plats de porc i formatges suaus i cremosos. La seva elegància i subtilesa els converteixen en una opció versàtil i harmoniosa per a una àmplia varietat de plats.

Categories més visitades de Vins Negres Pinot Noir

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.