País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Vins Negres Cabernet Sauvignon

Hi ha 173 productes.

Ordenar per:

Showing 1-30 of 173 item(s)
Filtrar

País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Comprar Vins Negres Cabernet Sauvignon

El raïm Cabernet Sauvignon és una varietat de raïm negre àmpliament reconegut i cultivat a tot el món. És un dels raïms més populars i prestigiosos utilitzats en la producció de vins negres.

Com és la varietat de raïm Cabernet Sauvignon?

Els raïms de raïm Cabernet Sauvignon solen ser petits a mitjans, amb baies de forma arrodonida i una mida mitjana. Els raïms són de color negre-blavós intens.

Els vins elaborats amb raïm Cabernet Sauvignon solen tenir aromes i sabors intensos i complexos. Poden presentar notes de fruites negres com cassis, móres i cireres negres, així com notes d'espècies, com ara pebre negre i menta. També s'aprecien notes herbàcies, com ara fulles de tabac i cedre. Depenent de les condicions de cultiu i la vinificació, els vins poden tenir diferents perfils de sabor, des de fruites madures i tanins suaus fins a estructures més intenses i concentrades.

El raïm Cabernet Sauvignon és conegut per la seva capacitat per produir vins amb bona estructura i longevitat. Té una alta concentració de tanins, fet que contribueix a l'estructura ia la capacitat d'envelliment dels vins. També posseeix una bona acidesa, cosa que equilibra els sabors i permet una bona guarda.

El raïm Cabernet Sauvignon s'utilitza principalment per elaborar vins negres varietals, és a dir, vins elaborats exclusivament amb aquest raïm. També es fa servir en barreges amb altres varietats, com Merlot i Cabernet Franc, per crear vins de tall més complexos. Els vins de Cabernet Sauvignon són molt apreciats i es produeixen a moltes regions vinícoles del món, destacant especialment els vins de Bordeus a França i els vins de Napa Valley a Califòrnia.

 

En resum, el raïm Cabernet Sauvignon és una varietat negra reconeguda a nivell mundial. Produeix vins amb aromes i sabors intensos i complexos, amb una bona estructura i capacitat d'envelliment. És àmpliament utilitzada en la producció de vins negres varietals i barreges, i s'associa amb vins d'alta qualitat i prestigi.

Amb què mariden els vins negres Cabernet Sauvignon?

Els vins negres elaborats amb raïm Cabernet Sauvignon són coneguts per la seva estructura i cos, cosa que els converteix en una excel·lent opció per maridar amb una varietat de plats. La seva intensitat i tanins equilibrats els fan ideals per acompanyar carns vermelles a la graella o rostides, com filets sucosos, costelles de xai o costelles de porc. També es complementen molt bé amb plats de caça, com cérvol o porc senglar, gràcies a la seva capacitat per realçar els sabors intensos.

A més, els vins Cabernet Sauvignon es porten bé amb formatges madurs i forts, com el formatge blau o el formatge cheddar anyenc. Pel que fa a la cuina internacional, poden maridar amb plats com el xai a l'estil mediterrani, les pastes amb salses riques i saboroses, així com plats a base de bolets i herbes.

 

En resum, els vins negres Cabernet Sauvignon són excel·lents companys de les carns vermelles, plats de caça, formatges madurs i plats amb sabors intensos i especiats.

Categories més visitades de Vins Negres Cabernet Sauvignon

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.