Vins Negres Cabernet Sauvignon

Hi ha 175 productes.

Ordenar per:

Showing 1-24 of 175 item(s)

Comprar Vins Negres Cabernet Sauvignon

El raïm Cabernet Sauvignon és una varietat de raïm negre àmpliament reconegut i cultivat a tot el món. És un dels raïms més populars i prestigiosos utilitzats en la producció de vins negres.

  • Com és la varietat de raïm Cabernet Sauvignon?

    Els raïms de raïm Cabernet Sauvignon solen ser petits a mitjans, amb baies de forma arrodonida i una mida mitjana. Els raïms són de color negre-blavós intens. Els vins elaborats amb raïm Cabernet Sauvignon solen tenir aromes i sabors intensos i complexos. Poden presentar notes de fruites negres com cassis, móres i cireres negres, així com notes d'espècies, com ara pebre negre i menta. També s'aprecien notes herbàcies, com ara fulles de tabac i cedre. Depenent de les condicions de cultiu i la vinificació, els vins poden tenir diferents perfils de sabor, des de fruites madures i tanins suaus fins a estructures més intenses i concentrades. El raïm Cabernet Sauvignon és conegut per la seva capacitat per produir vins amb bona estructura i longevitat. Té una alta concentració de tanins, fet que contribueix a l'estructura ia la capacitat d'envelliment dels vins. També posseeix una bona acidesa, cosa que equilibra els sabors i permet una bona guarda.

    El raïm Cabernet Sauvignon s'utilitza principalment per elaborar vins negres varietals, és a dir, vins elaborats exclusivament amb aquest raïm. També es fa servir en barreges amb altres varietats, com Merlot i Cabernet Franc, per crear vins de tall més complexos. Els vins de Cabernet Sauvignon són molt apreciats i es produeixen a moltes regions vinícoles del món, destacant especialment els vins de Bordeus a França i els vins de Napa Valley a Califòrnia. En resum, el raïm Cabernet Sauvignon és una varietat negra reconeguda a nivell mundial. Produeix vins amb aromes i sabors intensos i complexos, amb una bona estructura i capacitat d'envelliment. És àmpliament utilitzada en la producció de vins negres varietals i barreges, i s'associa amb vins d'alta qualitat i prestigi.


  • Amb què mariden els vins negres Cabernet Sauvignon?

    Els vins negres elaborats amb raïm Cabernet Sauvignon són coneguts per la seva estructura i cos, cosa que els converteix en una excel·lent opció per maridar amb una varietat de plats. La seva intensitat i tanins equilibrats els fan ideals per acompanyar carns vermelles a la graella o rostides, com filets sucosos, costelles de xai o costelles de porc. També es complementen molt bé amb plats de caça, com cérvol o porc senglar, gràcies a la seva capacitat per realçar els sabors intensos. A més, els vins Cabernet Sauvignon es porten bé amb formatges madurs i forts, com el formatge blau o el formatge cheddar anyenc. Pel que fa a la cuina internacional, poden maridar amb plats com el xai a l'estil mediterrani, les pastes amb salses riques i saboroses, així com plats a base de bolets i herbes. En resum, els vins negres Cabernet Sauvignon són excel·lents companys de les carns vermelles, plats de caça, formatges madurs i plats amb sabors intensos i especiats.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.