País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Vins Blancs Macabeu

Hi ha 67 productes.

Ordenar per:

Showing 1-30 of 67 item(s)

Vins Blancs Macabeu

La varietat blanca macabeu, també coneguda com a viura és molt comuna a tota Espanya. Acostuma a produir alts rendiments sense gran atenció. Fins ara no era un raïm molt agraït en el món de l’enologia però durant els últims anys ha agafat certa importància.  

On es coneix com a Viura?

La Rioja no confiava en la Viura i va decidir utilitzar varietats com Chardonnay i Sauvignon Blanc que representava que eren millors. Però entre el Consell Regulador i els productors de la D.O. Rioja van anar millorant el vi Macabeu o vi Viura. Probablement el principal problema venia de la sobreproducció que obligava a les soques a perdre la concentració d’aromes, a quedar-se sense l’equilibri de sucres i acidesa. És per això que els meravellosos productors de la Rioja han aconseguit obtenir un equilibri ideal entre sucres i acidesa en els vins blancs viura. A més, trobem aquest raïm a Castella La Manxa, Catalunya, Extremadura, València, La Rioja i Aragó entre moltes altres zones. Els vins blancs viura de la Rioja poden ser mono varietals i cupatges, ja sigui amb el raïm malvasia o la garnatxa blanca. Són untuosos, rodons i d’olor especiada. Mentre que els vins blancs macabeu a Catalunya acostumen a combinar amb xarel·lo o el moscatell.

Quines característiques té la varietat Macabeu?

És una varietat de raïm blanc molt compacte, gros, adaptable a molts sòls diferents i condicions climàtiques. Els vins blancs macabeu que s’obtenen són delicats i d’un to groc pàl·lid amb tons verdosos. En boca es mostra equilibrat, amb bona frescor i gran longitud. Els vins blancs viura són agradables i lleugers. Aquests vins blancs macabeu poden tenir molts estils diferents: des d’aromes florals per a vins afruitats fins a regust d’herbes. També poden ser envellits en barrica de roure per què el vi guanyi cos. Quan es cria sobre les seves pròpies mares, obté cremositat i expressió.

Quins vins blancs macabeu podeu trobar a LaVinateria?

La nostra selecció de vins viura se centra en els vins catalans del macabeu. S’hi pot trobar una gran varietat de vins de D.O. Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Penedès, Montsant, Priorat, entre d’altres. Ara bé, també trobem alguns vins del Rosselló-Llenguadoc.

Categories més visitades de Vins Blancs Macabeu

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.