+3.000 referències al millor preu- ·
Enviaments en 24/48 hores a Espanya
Ratafia
Ordenar per:
Comprar Ratafia
La Ratafia és un licor tradicional i antic originari de Catalunya. Cada productor té la seva pròpia recepta, cosa que fa que cada ratafia sigui única. Elaborada a partir de nous tendres i barrejada amb plantes aromàtiques, herbes i en alguns casos fruites. És important esmentar que la Ratafia és una beguda amb una gran varietat d'elaboracions i que cada regió té les seves varietats i costums d'elaboració.
Què és la Ratafia?
És un digestiu que se sol prendre fred, com a aperitiu o per acompanyar postres. La graduació alcohòlica és elevada, té un sabor dolç i llaminer amb un toc amarg. El color és fosc i amb tons acaramel·lats. L'elaboració de la ratafia catalana requereix recol·lectar herbes, plantes, fruits i fruites a la nit de Sant Joan, deixar assecar i macerar durant 2 mesos. Es decanta el suc i s'hi afegeix sucre, alcohol i aigua per envellir en bótes de fusta durant uns mesos més.
Quines Ratafies catalanes pots trobar a LaVinateria?
A LaVinateria també hi podràs trobar Ratafia artesanal elaborada amb fruites i herbes de la zona i Ratafia de Cirera elaborada amb cireres i herbes.
En conclusió, la Ratafia és un licor tradicional català amb molta història i varietat, cadascuna amb el seu sabor i aroma únic. És una beguda perfecta per gaudir en moments especials i per acompanyar diferents tipus de menjar. A LaVinateria oferim una àmplia varietat de Ratafies perquè puguis triar la que més t'agradi. Prova la nostra selecció de millors ratafies catalanes a la Vinateria.