Ordenar per:
La varietat de raïm Pedro Ximénez és àmpliament coneguda per ser utilitzada en la producció de vins dolços. Aquest raïm es caracteritza pel seu alt contingut de sucre i el seu procés de pasificació, que consisteix a deixar que els raïms s'assequin al sol per concentrar encara més els sucres i sabors.
Els vins dolços elaborats amb Pedro Ximénez són famosos per la seva dolçor intensa i complexa, amb sabors que evoquen a panses, figues, caramel i mel. Presenten un color fosc i dens, una textura rica i una complexitat aromàtica notable. La seva dolçor equilibrada i el seu caràcter untuós fan que siguin una deliciosa opció per maridar amb postres intenses, com la xocolata fosca i les postres amb caramel. A més, també harmonitzen perfectament amb formatges blaus forts, afegint un contrast i equilibri de sabors.
En resum, els vins dolços Pedro Ximénez són una experiència gustativa indulgent i complexa, ideal per als amants dels sabors dolços i rics.
Els vins dolços Pedro Ximénez són una elecció excepcional per maridar amb postres riques i saboroses. La seva dolçor intensa i complexa, juntament amb els seus sabors de panses, figues i caramel, els fan ideals per acompanyar postres com la xocolata negra, els pastissos de fruites, els budins de pa, els flams i les postres amb caramel. A més, són perfectes per gaudir amb formatges blaus forts, com el Roquefort o l'Stilton, ja que la dolçor del vi contraresta la salinitat del formatge i crea una combinació equilibrada de sabors.
En general, els vins dolços Pedro Ximénez brinden una experiència de maridatge deliciosa i luxosa, realçant els sabors de les postres i formatges i brindant una explosió de sabors indulgents al paladar.
Accessoris
Packs
Ofertes
Vi Dolç