Ordenar per:
Les ginebres cítriques són conegudes per la seva frescor i versatilitat, i s'utilitzen comunament en còctels com el gintònic, el martini o el gimlet. Aquestes ginebres ofereixen una experiència de degustació vibrant i refrescant, amb notes àcides i una agradable acidesa cítrica que complementa perfectament altres ingredients als còctels.
Les ginebres cítriques s'elaboren mitjançant la infusió o destil·lació de cítrics frescos, com ara llimones, llimes, taronges i aranges, per aportar un sabor cítric i refrescant. Durant el procés d'elaboració, se seleccionen els cítrics de qualitat i se n'utilitzen les closques, que contenen els olis essencials i les aromes característiques. Aquestes closques s'afegeixen a l'alambí o es maceren en alcohol neutre, permetent que els sabors cítrics s'alliberin i es barregin amb l'alcohol base. A mesura que es destil·la o es duu a terme la maceració, les aromes i sabors cítrics s'extreuen i s'incorporen a la ginebra.
El resultat és una ginebra amb una nota cítrica vibrant i refrescant que es pot gaudir sola amb gel o com a base per a una varietat de còctels refrescants i plens de sabor.
Hi ha diverses ginebres cítriques populars al mercat, algunes de les quals són:
Tanqueray No. Ten: Aquesta ginebra destaca pel seu enfocament en els cítrics, amb notes predominants de llimona i aranja. És una opció molt apreciada per a còctels cítrics i refrescants.
Beefeater London Dry Gin: Aquesta ginebra clàssica té un perfil cítric equilibrat, amb sabors de llimona i taronja que es complementen amb els altres botànics. És versàtil i s'utilitza àmpliament en una varietat de còctels.
Hendrick's Gin: Encara que coneguda pels seus tocs florals, Hendrick's Gin també incorpora subtils notes cítriques de llimona i taronja. És una opció interessant per a aquells que busquen una ginebra amb un equilibri entre allò floral i allò cítric.
Bombay Sapphire: Aquesta ginebra destaca pel seu perfil cítric fresc, amb notes de llimona i llima. És àmpliament utilitzada en còctels clàssics com el gintònic i el martini.
Citadelle Gin: Aquesta ginebra francesa té un caràcter cítric pronunciat, amb notes de llimona i taronja. És coneguda per la seva suavitat i equilibri en els sabors.
Aquestes són només algunes de les ginebres cítriques més populars, però el mercat ofereix una àmplia varietat d'opcions per descobrir i gaudir. Cadascuna té el seu propi perfil de sabor i pot ser utilitzada com a base per a una gran varietat de còctels refrescants i deliciosos.