Vins Negres Suïssa

Hi ha un producte.

Ordenar per:

Showing 1-1 of 1 item(s)

Comprar Vins Negres de Suïssa

Suïssa, encara que reconeguda principalment pels seus vins blancs, també produeix vins negres de qualitat. A les regions vinícoles suïsses destacades com Valais, Vaud, Ticino i Grisones es conreen varietats com Pinot Noir, Gamay, Syrah i Merlot.

Com s'elaboren els vins negres de Suïssa?

L'elaboració de vins negres a Suïssa segueix un procés semblant al d'altres països productors. Comença amb la verema del raïm al punt òptim de maduresa.

Els raïms són collits manualment per garantir una selecció acurada. Després, es desrapen i espremen per extreure el most, que és el suc del raïm. El most fermenta en tancs d'acer inoxidable o en bótes de roure, on les pells i llavors aporten color, tanins i sabors al vi.

La durada de la fermentació pot variar depenent de l'estil de vi que es vulgui obtenir. Després de la fermentació, alguns vins poden passar per un període de criança en bótes de roure per adquirir més complexitat i suavitat.

Finalment, el vi s'embotella i, en alguns casos, es permet un temps addicional de repòs en ampolla abans de ser comercialitzat.

 

La diversitat de microclimes i terroirs a les regions vinícoles suïsses contribueix a la varietat d'estils i sabors que es troben als vins negres suïssos, cadascun amb el seu caràcter i personalitat distintius.

Com són els vins negres de Suïssa?

Els vins negres de Suïssa són reconeguts per la qualitat i el caràcter distintiu. Encara que la producció de vins negres és menor en comparació amb els blancs, Suïssa compta amb regions vinícoles destacades, com Valais, Vaud, Ticino i Grisons, on es cultiven varietats com Pinot Noir, Gamay, Syrah i Merlot.

Els vins negres suïssos solen ser elegants, amb bona estructura i equilibri, i reflecteixen la influència dels diversos microclimes i terroirs de cada regió. Aquests vins es caracteritzen pels seus sabors fruiters i especiats, amb tanins suaus i una acidesa equilibrada.

Encara menys coneguts a nivell internacional, els vins negres suïssos ofereixen una experiència vinícola única i d'alta qualitat per als amants del vi que busquen descobrir noves i emocionants propostes.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.