Vins Negres Tempranillo

Hi ha 299 productes.

Ordenar per:

Showing 1-30 of 299 item(s)
Filtrar

Comprar Vins Negres Ull de Llebre (Tempranillo)

La Ull de Llebre és una varietat de raïm negre àmpliament reconegut i apreciat en el món del vi. Originària d'Espanya, se'l coneix amb diferents noms segons la regió, com Tinta del País, Negre Fi o Ull de Llebre i és considerada un dels raïms negres més importants del país i es cultiva també en altres regions vinícoles internacionals.

Com és la varietat de raïm Ull de Llebre?

El raïm Ull de Llebre es caracteritza per la seva versatilitat i capacitat d'adaptació a diferents climes i sòls.

Aquest raïm produeix vins negres amb una àmplia gamma de perfils de sabor, depenent de la regió i les pràctiques de vinificació. En general, els vins Ull de Llebre exhibeixen sabors a fruites vermelles i negres, com cireres, maduixes i prunes, amb notes especiades i terroses. Algunes expressions més madures poden mostrar tocs de vainilla i tabac a causa de l'envelliment en bótes de roure.

L’Ull de Llebre és coneguda per la seva estructura equilibrada, amb tanins suaus a moderats i una acidesa fresca. Això contribueix a la longevitat dels vins, permetent que evolucionin i millorin amb el temps en ampolla. La capacitat d'envelliment de l'Ull de Llebre és apreciada en la producció de vins reserva i gran reserva.

En resum, l'Ull de Llebre és una varietat de raïm negre versàtil i d'alta qualitat, coneguda pels seus sabors fruiters, notes especiades i estructura equilibrada. La seva presència és destacada a la viticultura espanyola i la seva influència s'estén a altres regions vinícoles, on se'n valora el potencial per produir vins negres d'excel·lència i longevitat.

Amb què mariden els vins negres Ull de Llebre?

Els vins negres Ull de llebre mariden molt bé amb una àmplia varietat de plats a causa de la seva versatilitat i equilibri. La seva estructura i sabors els fan especialment adequats per acompanyar carns vermelles a la graella, com filets de vedella o xai. També es porten molt bé amb plats de porc, aviram i caça, realçant els sabors d'aquestes carns.

A més, els vins Ull de Llebre són excel·lents companys de plats de cuina mediterrània, com paella, tapes i embotits. La seva acidesa equilibrada i les notes especiades els fan ideals per ressaltar els sabors d'aquests plats. També combinen bé amb formatges semi curats o curats, proporcionant un contrast interessant.

En termes generals, els vins negres Ull de Llebre són versàtils i poden acompanyar una àmplia gamma de plats. El seu equilibri i estructura els permeten harmonitzar amb carns, plats especiats i formatges, convertint-los en una elecció fiable per a diverses ocasions gastronòmiques.

En resum, els vins negres Ull de Llebre mariden bé amb carns vermelles a la graella, plats de porc, aus de corral i caça, així com amb plats de cuina mediterrània i formatges semi curats o curats. La seva versatilitat els converteix en una elecció encertada per acompanyar una varietat de plats i satisfer diferents preferències gastronòmiques.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.