País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Escumosos

Hi ha 307 productes.

Ordenar per:

Showing 1-30 of 307 item(s)

País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Comprar Vins escumosos

Què és el primer que se li ve a la ment en pensar en vins escumosos? Xin-Chin! Xin-Chin! Sí, el brindis és el primer que fem amb un escumós a la copa.

Com es classifiquen els escumosos?

Hi ha diverses formes per classificar els escumosos. Pot ser per la denominació: les clàssiques Cava i Champagne, Corpinnat, Cava de Paratge Qualificat, Clàssic Penedès, etc., després tenim el tipus d'escumós, brut, brut nature, amb bota, rosat, dolç o semi-sec, aquests a més es poden classificar per l'envelliment joves, reserva, gran reserva o de llarga criança.

Quan cal brindar tots fan la seva funció encara que, és clar, tots volem assaborir la selecció de vins escumosos que té LaVinateria. Amb aquesta gran varietat de sabors que ens aporten els caves gràcies a la reducció de sucres, aconseguim que sigui una beguda per a tot tipus d'aperitius i menjars.

Quines diferències hi ha entre cava, xampany i vi escumós?

Vi escumós és un terme general que es refereix a qualsevol vi amb bombolles, pot ser produït a qualsevol part del món i pot ser elaborat amb diferents varietats de raïms i mètodes. Els escumosos més coneguts són el Cava pertanyent principalment a la comarca vinícola del Penedès, el Champagne de la regió vinícola de la Champagne a França, el Prosecco d'Itàlia i les recents denominacions Corpinnat i Clàssic Penedès també nascudes del cor del Penedès.

El Cava és un vi escumós que s'elabora a Espanya utilitzant el mètode tradicional, també conegut com a mètode champanoise. S'elabora principalment a partir de raïms Macabeu, Parellada i Xarel·lo. El procés d'elaboració implica una segona fermentació a l'ampolla, cosa que dóna a Cava el seu sabor i aroma característic.

Champagne és un tipus de vi escumós que es produeix a la regió de Champagne, a França. S'elabora amb raïms Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, utilitzant el mètode champenoise. El procés d'elaboració és similar al del Cava, però cal una segona fermentació més llarga, cosa que el fa més car.

La selecció de caves de La Vinateria

Tenir l'oportunitat de gaudir dels millors caves amb una gran relació qualitat-preu i que a més mariden a la perfecció amb tot allò que desitgem menjar sembla impossible. No ho és. Visitant la web podreu veure que els caves més bons i econòmics es troben aquí. Tenim tot tipus de caves: Gramona, Juvé i Camps, Mas Codina, Recaredo, Mastinell, Carles Andreu…

Les varietats de raïm blanc per a l'elaboració del Cava són el Xarel·lo, Macabeu i Parellada, també el Chardonnay i Malvasia. Les varietats de raïm negre per elaborar el cava rosat són el Trepat, Pinot Noir, Monastrell i Garnatxa. A França, on s'elabora el Champagne, es fa servir el Chardonnay com a varietat blanca i el Pinot Noir per al rosat.

Els millors Champagnes

Per complicar qualsevol decisió, també tenim molts xampanys francesos de gran qualitat. Molts reconeguts mundialment com Dom Perignon, Laurent Perrier o Louis Roederer. Ho tenim tot! Els millors vins escumosos, caves i xampanys al millor preu. I és que és important saber que el mètode tradicional d'elaboració de caves es va extreure dels creadors del xampany on l'alcohol se sotmet a dues fermentacions: la primera per conservar les característiques, els sabors i les olors del vi, i la segona, per alliberar el gas carbònic i així obtenir bombolla.

Com escollir el millor vi escumós?

A la nostra web de LaVinateria intentem posar al teu abast la millor manera d'escollir un escumós, pots filtrar per zona, tipologia, varietat de raïm, envelliment, elaboració, entre altres filtres, fem tot el possible perquè un cop a casa teva ho puguis gaudir de tot allò que més t'agradi ja sigui en bona companyia o un bon maridatge i si són tots dos la vetllada ja és perfecta.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.