+3.000 referències al millor preu- ·
Enviaments en 24/48 hores a Espanya
Vins Blancs per Envelliment
Ordenar per:
Comprar Vins Blancs segons l'envelliment
Quines són les característiques que defineixen el tipus d'envelliment dels vins blancs?
Els vins blancs per envelliment són els que han passat per un període de maduració i criança abans de ser comercialitzats. En aquesta categoria, trobem diferents classificacions que determinen la durada i les característiques d'aquest procés, com la criança, gran reserva, joves, joves amb criança i reserva.
Quines són les particularitats dels vins blancs criança?
La criança en vins blancs implica un període d'envelliment en botes de roure. Durant aquesta etapa, els vins adquireixen més complexitat i es desenvolupen aromes i sabors únics gràcies a la interacció amb la fusta. La criança en bota sol durar almenys 6 mesos per als vins blancs, encara que aquest temps pot variar segons la regió i les normatives específiques de cada Denominació d'Origen.
Quines característiques destaquen als vins blancs gran reserva?
La classificació de gran reserva es reserva per a aquells vins blancs sotmesos a un llarg període d'envelliment tant en bota com en ampolla. Aquests vins blancs de gamma alta solen tenir una criança en bota d'almenys 12 mesos, seguida d'un temps addicional d'envelliment en ampolla. Els vins gran reserva es caracteritzen per la seva complexitat aromàtica i estructura a la boca, oferint una experiència refinada i elegant.
Per què agraden tant els vins blancs joves?
Els vins blancs joves són aquells que són embotellats i comercialitzats poc després de la fermentació. Aquests vins es destaquen per la seva frescor, vivacitat i els sabors fruiters primaris del raïm. Són vins que es gaudeixen a la seva joventut i ressalten per la seva espontaneïtat i simplicitat.
Quins matisos destaquen als vins blancs joves?
Per altra banda, els vins blancs joves amb criança són una categoria intermèdia entre els vins joves i els vins de criança. Aquests vins han passat per un breu període d'envelliment en bota, cosa que els aporta algunes notes subtils de fusta i una complexitat més gran en comparació amb els vins joves tradicionals. Els vins joves amb criança combinen la frescor i la vitalitat dels vins joves amb els matisos addicionals de la criança en bota.
Quina diferència hi ha entre els vins blancs reserva i la resta de tipus d'envelliments?
Finalment, la categoria reserva s'aplica als vins blancs que han passat per un període d'envelliment més llarg que els vins joves i joves amb criança, però menys que els vins gran reserva. Aquests vins solen tenir una criança en bota d'almenys 6 mesos i un període addicional d'envelliment a l'ampolla. Els vins reserva presenten una major complexitat aromàtica i una estructura més equilibrada, oferint un equilibri entre frescor i evolució al paladar.