Ordenar per:
La Ratafia Portet és una marca específica de ratafia que es produeix a la destil·leria Portet ubicada a la localitat de la Pobla de Segur, la província de Lleida, Catalunya i té una gran varietat de ratafies, potser la més coneguda és la Raiers. Destaca per la seva ratafia artesanal elaborada amb una selecció acurada d'herbes i fruites.
Per a l'elaboració de la Ratafia Portet es fan servir productes de proximitat com són les plantes aromàtiques, les nous verdes i les pomes. En el procés d'elaboració, a més de la maceració a sol i serena, també utilitzen alambins per destil·lar. El grau alcohòlic dels licors Portet sol oscil·lar entre els 18º i 30º, depenent del tipus de licor i de la recepta utilitzada en la seva elaboració.
A l'hora de degustar la ratafia Portet, es pot servir sola a temperatura ambient, per apreciar-ne el sabor i l'aroma, freda o amb un gel. De qualsevol de les formes la ratafia Portet és un digestiu perfecte per prendre'l després del dinar.
En resum, la ratafia Portet és una ratafia elaborada artesanalment a partir de la maceració de plantes aromàtiques, arrels i espècies en crema anisada o aiguardent.
Portet té diferents marques de ratafia, una de les ratafies més famoses de la marca Portet és la ratafia Raiers, però també té, entre d'altres, la ratafa L'Ermità dels Pirineus. La ratafia Portet ofereix una experiència gustativa única i captivadora amb una combinació de sabors que la distingeixen. En assaborir-la, es poden apreciar notes fruiteres de prunes, figues, cireres o taronges, que aporten una dolçor natural i sucosa. A mesura que es va degustant, es percep una harmonia d'herbes i espècies com la canyella, el clau d'olor o l'anís, que afegeixen complexitat i calidesa al paladar. A més, es pot gaudir d'una amargor suau que equilibra els sabors i brinda una sensació refrescant.
En conjunt, la ratafia Portet captiva amb la combinació de sabors fruiters, herbals, especiats i amargs, creant una experiència sensorial única i plaent per a aquells que la degusten.
La marca Ratafia Portet ofereix una varietat de tipus de ratafia amb sabors distintius. Alguns dels tipus de ratafia Portet que pots trobar a la vinateria són:
Aquesta varietat de ratafia Portet s'elabora amb la incorporació de la planta raiers (Centaurium erythraea). Aquesta planta aporta un sabor amarg i herbaci que complementa els altres ingredients utilitzats a la ratafia.
Aquesta ratafia s'inspira en les tradicions i els sabors dels pirineus catalans. Podeu contenir una selecció d'herbes de muntanya i espècies autòctones, que li donen un caràcter distintiu i evoquen l'essència de la regió.
Aquesta varietat s'elabora utilitzant nous verds (nòdes) com un dels ingredients principals. Les nous verdes aporten un sabor únic i característic, que es combina amb altres elements per crear una experiència gustativa especial.
Aquesta ratafia combina nous i pomes en la seva elaboració. La combinació d'aquests ingredients ofereix una barreja equilibrada de sabors dolços i amargs, amb notes de fruita i nous.
Aquesta varietat de ratafia Portet és una reserva especial que ha estat envellit durant 21 llunes (aproximadament 21 mesos). El procés d'envelliment en bótes de roure aporta més complexitat i suavitat al sabor, desenvolupant notes aromàtiques i sabors més pronunciats.
Aquesta versió de ratafia Portet és un homenatge a l'avi Joan. És una ratafia reserva que ha estat envellida en condicions especials per aconseguir un perfil de sabor distintiu. Pot oferir més intensitat de sabors i aromes, amb matisos particulars relacionats amb la recepta i el procés d'envelliment utilitzat.
Aquesta variant de ratafia Portet ha estat envellida durant 33 llunes (aproximadament 33 mesos). El període d'envelliment prolongat pot contribuir a més complexitat i sofisticació en el sabor, amb notes més desenvolupades i una textura més suau.
Aquesta ratafia és elaborada a base d'un macerat de nous verds i destil·lats amb alambí de llenya al bany maria de pell de taronja, plantes aromàtiques i espècies. Incorpora holandès i aiguardents de vi envellits que aportin un vaixell particular que enriqueixi el producte, afinant-lo fins i tot, amb el pas del temps.
Si busqueu gaudir d'una beguda única i especial, les ratafies Portet són la millor opció per a vostè. No perdeu l'oportunitat de provar-la ja que el seu preu competitiu el farà accessible per a tothom. Compri la seva ratafia Portet avui mateix a LaVinateria!
Accessoris
Packs
Ofertes
Ratafia