Ordenar per:
El rom blanc és una beguda alcohòlica destil·lada elaborada a partir de la canya de sucre. És transparent o lleugerament groc i es caracteritza pel seu sabor dolç i suau. A diferència d'altres tipus de rom, el rom blanc no s'envelleix en botes de roure, cosa que li confereix un caràcter més lleuger i fresc.
La diferència principal entre el rom blanc i el rom fosc rau en el procés d'envelliment. Mentre que el rom blanc no se sotmet a un procés prolongat d'envelliment en botes de roure, el rom fosc s'envelleix durant un període més llarg, cosa que li atorga un color més fosc i un sabor més intens.
El procés d'elaboració del rom blanc comença amb la fermentació del suc de canya/canya de sucre o de la melassa, que és un subproducte de la producció de sucre. Després, es destil·la per eliminar les impureses i es filtra per obtenir un líquid net i transparent. Finalment, es pot diluir amb aigua per assolir el nivell d’alcohol desitjat abans de ser embotellat i comercialitzat.
El rom blanc és molt versàtil i es pot gaudir de diverses maneres. S'utilitza comunament com a base per a còctels tropicals com la pinya colada, el mojito i el daiquiri. També es pot barrejar amb refrescos, sucs de fruites o simplement prendre'l només amb gel. L'elecció de com gaudir-lo depèn del gust personal de cadascú.