Ordenar per:
Encara que Escòcia és coneguda principalment pel seu whisky, també hi ha una creixent indústria de ginebres escoceses que estan guanyant popularitat a tot el món. Les ginebres escoceses s'elaboren amb una barreja de botànics que varien segons l'estil i la marca, però en general inclouen una barreja de ginebre, arrel d'angèlica, coriandre, cítrics i altres ingredients aromàtics.
Les ginebres escoceses s'elaboren seguint un procés curós i tradicional. Comença amb la base d'alcohol neutre, que generalment s'obté de cereals com l'ordi, el blat o la civada. Aquest alcohol es barreja amb una selecció de botànics, que poden incloure baies de ginebre, coriandre, angèlica, arrel d'angèlica, arrel de lliri, càssia, regalèssia, cardamom i altres ingredients secrets. Els botànics s'afegeixen a l'alcohol en un alambí de coure, on passa la destil·lació. Durant aquest procés, els vapors s'eleven i passen a través dels botànics, extraient els seus sabors i aromes. Després, els vapors es condensen i es recullen com a ginebra destil·lada, que després es pot filtrar i diluir amb aigua per assolir el nivell d'alcohol desitjat. El resultat és una ginebra escocesa amb una varietat de perfils de sabor, des dels clàssics i tradicionals fins als més experimentals i contemporanis.
Accessoris
Packs
Ofertes
Ginebra