Ordenar per:
La varietat de raïm Tempranillo és autòctona de la Rioja, però també destaquen zones com la Ribera del Duero on es coneixen com Tinto Fino o Tinto del País, a Catalunya és coneguda com Ull de Llebre i a Madrid com a Tinta de Toro. A cada lloc on es cultiva el Tempranillo, es coneix el raïm de diferent manera tot i ser la mateixa varietat. Tant li fa si trobem vins Tempranillo, com vins Tinto Fino, vins Tinto del País, vins Ull de Llebre o vins negres Tinta de Toro.
Tal i com indica el seu nom, és una varietat de raïm que madura aviat. Aquest raïm s’adapta a la perfecció al clima de la Ribera del Duero i de la Rioja. Aquest tipus de raïm és perfecte per utilitzar altres varietats com Merlot o Cabernet Sauvignon. És un raïm molt versàtil capaç de produir vi Tempranillo jove, vi Tempranillo criança o vi Tempranillo Gran Reserva. El color tant intens i característic que evoluciona des dels tons violetes fins als granatosos. El seu sabor varia depenent del temps que passa en barrica o en ampolla. Té uns aromes molt seus que recorden a fruites, notes de cacau i vainilla. De fet, la varietat aromàtica del vi tempranillo és immensa i al càtar ens adonem que combinen a la perfecció amb el roure a més de tenir una entrada molt suau en boca.
Al ser vins afruitats, es tendeixen a utilitzar el vi tempranillo per acompanyar carns vermelles i plats de caça. També hi ha alguns més sedosos ideals per prendre juntament amb formatges. De fet, cadascuna de les diferents criances dels vins tempranillo permet una degustació i maridatges diferents. Es veritat que el vi tempranillo té uns preus molt variats i podem trobar vi tempranillo car i vi tempranillo barat i assequible.