Ordenar per:
Els vins sense sulfits són una autèntica revolució al món vinícola. Aquests vins s'elaboren sense l'addició de sulfits, un conservant comunament utilitzat a la majoria dels vins comercials. En eliminar aquests conservants, els vins sense sulfits permeten que el raïm expressi el seu caràcter més autèntic i pur.
L'elaboració d'un vi sense sulfits requereix una cura meticulosa des de la vinya fins al celler. Cal una collita impecable i tècniques de vinificació molt netes per preservar la qualitat i frescor del vi sense l'addició de sulfits. El resultat? Un vi que reflecteix de manera més clara el terrer i la varietat del raïm.
Pel que fa al sabor, aquests vins solen tenir perfils fruiters més intensos i vius. Com que no tenen sulfits que puguin emmascarar les notes, sovint revelen matisos subtils que podrien passar-se per alt en vins tradicionals. T'intriga com pot influir l'absència de sulfits al paladar? Imagina degustar un vi on la natura parla per si mateixa, amb sabors i aromes no alterats per conservants.
A LaVinateria, us convidem a descobrir aquesta experiència vinícola autèntica. Cada ampolla de vi sense sulfits és un viatge directe al seu origen, permetent assaborir el veritable art de la vinificació.