CA

Vins Blancs Joves amb Criança

Hi ha 11 productes.

Ordenar per:

Showing 1-11 of 11 item(s)
Filtrar

Comprar Vins Blancs Joves amb Criança

Els vins blancs joves amb criança són aquells que han passat per un breu període d'envelliment en bótes de roure o en contacte amb mares abans de ser comercialitzats. A diferència dels vins blancs joves sense criança, aquests vins han experimentat un procés de maduració addicional que els aporta certes característiques distintives i una complexitat més gran.

Com s'elaboren els vins blancs Joves amb criança?

L'envelliment en bótes de roure o sobre les mares pot durar des d'uns quants mesos fins a aproximadament un any, encara que els temps poden variar segons les decisions de l'enòleg i l'estil desitjat per al vi. Durant aquest període, el vi interactua amb la fusta del roure, cosa que pot afegir notes de vainilla, espècies i torrat, així com una major estructura i cos al vi.

 

A més, quan els vins blancs joves es crien sobre mares, es deixen en contacte amb els sediments que resulten de la fermentació, cosa que proporciona textura i més complexitat en boca. Això pot donar lloc a vins blancs amb una sensació més cremosa i gustos més rics.

Com són els vins blancs Joves amb criança?

Els vins blancs joves amb criança conserven la frescor i expressió fruitera característica dels vins joves, però amb una major profunditat i sofisticació. Al nas, poden presentar una combinació d'aromes fruiters i notes subtils de la criança en roure, mentre que a la boca, poden oferir una textura més sedosa i sabors més complexos. Aquests vins són una opció excel·lent per a aquells que busquen una experiència intermèdia entre els vins blancs joves i els vins blancs amb més temps d'envelliment. Són versàtils i poden maridar bé amb una varietat de plats, des de marisc i peix fins a aus i plats amb influències mediterrànies.

 

La criança en bótes de roure o sobre mares aporta un toc d'elegància i sofisticació als vins blancs joves, cosa que els converteix en una elecció encantadora per a aquells que busquen vins amb una mica més de complexitat i caràcter, sense perdre la frescor i la joventut que els fa tan atractius.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.