A Còsmic Vinyaters, la viticultura és una expressió de valors arrelats a la terra i l'esperit humà. Amb vinyes disperses entre Agullana, Capmany, La Vajol a l'Alt Empordà, i Rodonyà i la Serra de Montmell al Baix Penedès, aquest celler català ret homenatge a la diversitat i l'autenticitat de la geografia catalana. Cultiven varietats autòctones de l'Empordà i del Penedès, juntament amb algunes varietats foranes adaptades al terrer, en un total de 9,5 hectàrees de vinyes treballades de forma ecològica i biodinàmica. L'enfocament de Còsmic Vinyaters se centra en la integritat i la puresa del vi, amb tècniques de neteja energètica, geometria sagrada i vibracions sonores, el celler cerca harmonitzar el procés de producció amb l'entorn natural i l'esperit del viticultor. Els vins, elaborats sense sulfits afegits i fermentats en àmfores de fang, són testimoni d'aquest compromís amb la puresa i l'autenticitat. Còsmic Vinyaters es distingeix com un petit celler que produeix vins naturals que capturen l'essència mateixa de la terra i la cultura catalana, oferint una experiència sensorial única i veritablement arrelada al paisatge i la història de la regió.
Ordenar per: