Accessoris
Packs
Ofertes
Catalunya, Sin D.O. (Empordà)
Còsmic Vinyaters
Còsmic Constel·lació 2023
Carinyena Blanca, Carinyena Roja, Garnatxa Tinta, Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja, Moscatell d'Alexandria i Malvasia de Sitges.
Vi Negre
15,40 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Còsmic Constel·lació, elaborat pel celler Còsmic Vinyaters que utilitza els seus vins per mostrar la seva filosofia de vida: ser més lliures, ser agraïts, pacients i valents. Aquest vi negre Còsmic Constel·lació s'elabora sota la motivació de recuperar i reinterpretar les diferents varietats autòctones que cultiven a la mateixa parcel·la per elaborar un vi amb totes elles. Exemple perfecte de lequilibri en la diversitat.
Amb les diferents varietats de Carinyena, Garnatxa, Moscatell i Malvasia comencen la vinificació dividint la verema en tres parts: derrapat i maceració amb pells durant 5 dies, premsat directe i, per altra banda, trepitjada amb els peus i maceració de 12 dies. Després fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i és criat sobre mares durant 4 mesos. - Còsmic Vinyaters
- Catalunya, Sense D.O.
- Catalunya, Espanya
- Carinyena Blanca, Carinyena Roja, Garnatxa Tinta, Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja, Moscatell d'Alexandria i Malvasia de Sitges.
- Ecològic, Vegà, Agricultura Biodinàmica
- Jove amb criança
- 11.5º
- 12 - 14º
- 75 cl. (0.75 L.)
NOTA DE TAST
De color vermell relaxat.
En nas evoca fruits vermells amb tocs cítrics.
En boca té notes florals i de fruita madura.
MARIDATGE
