Accessoris
Packs
Ofertes
Catalunya, Sin D.O. (Empordà)
Còsmic Vinyaters
Còsmic Encarinyades 2022
Vi Negre
20,95 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Còsmic Encarinyades, elaborat pel celler Còsmic Vinyaters, utilitza els vins per mostrar la seva filosofia de vida: ser més lliures, ser agraïts, pacients i valents. Aquest vi negre Còsmic Encarinyades s'elabora sota la motivació de recuperar i reinterpretar les varietats carinyena blanca, negra i vermella per mostrar la delicadesa i la profunditat de les varietats autòctones de l'Empordà.
La vinificació del vi negre Còsmic Encarinyades comença per la maceració amb pells durant 5 dies. Després es dóna la fermentació espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i en àmfores. Per acabar, el vi passa per una criança sobre les mares durant 4 mesos en dipòsits d'acer inoxidable. - Còsmic Vinyaters
- Catalunya, Sense D.O.
- Catalunya, Espanya
- Carinyena, Carinyena Blanca i Carinyena Roja
- Agricultura Biodinàmica, Ecològic
- Jove amb criança
- 14.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color vermell clar.
En nas destaquen notes de fruits vermells i tocs florals.
En boca es fresc, lleuger i amb una acidesa equilibrada.
MARIDATGE
