País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Vins Rosats Frizzante

Hi ha 3 productes.

Ordenar per:

Showing 1-3 of 3 item(s)
Filtrar

País

País

Regió

Regió

Denominació

Denominació

Marca

Marca

Varietat

Varietat

Tipus

Tipus

Envelliment

Envelliment

Elaboració

Elaboració

Capacitat

Capacitat

Comprar Vins Rosats Frizzante

Els vins rosats frizzant són una categoria de vins rosats que es caracteritzen per tenir un nivell moderat de bombolles o carbonatació, cosa que els confereix una lleugera efervescència. Encara que la paraula "frizzante" prové de l'italià i significa "espurnejant" en espanyol, aquest terme s'utilitza comunament al món del vi per descriure aquest tipus de vi amb bombolles més suaus que les que es troben en un vi escumós o xampany.

Com s'elaboren els vins rosats Frizzante?

Els vins rosats frizzant s'elaboren utilitzant raïms negres o una combinació de raïms negres i blancs. Després de la selecció i la collita, el raïm es premsen per extreure el most, que és el suc de raïm. Tot seguit, el most se sotmet a una fermentació en tancs tancats o en ampolles, depenent del mètode triat per l'enòleg. Si s'utilitza el mètode de fermentació en tanc tancat, el diòxid de carboni produït durant la fermentació es manté atrapat al vi, cosa que genera l'efervescència característica del frizzant. Si s'opta per la fermentació en ampolla, s'hi afegeix una mica de sucre i llevats addicionals perquè passi una segona fermentació dins de l'ampolla, creant les bombolles naturals. Quan s'assoleix el nivell de carbonatació desitjat, el vi s'estabilitza, es filtra i s'embotella sota pressió per conservar les bombolles.

 

Els vins rosats frizzant es caracteritzen per ser frescos, amb una efervescència suau i una gamma de sabors fruiters, florals i especiats, cosa que els converteix en una opció popular i refrescant per gaudir de vegades informals i festives.

Com són els vins negres rosats Frizzante?

Els vins negres rosats frizzant són una combinació interessant entre vins negres i vins rosats amb un toc d'efervescència. Per a la seva elaboració, se seleccionen raïms negres madurs que se sotmeten a un procés de maceració curta per extreure'n el color desitjat. Després, el most resultant es fermenta en tancs tancats o ampolles amb una petita quantitat de sucre per generar una segona fermentació i produir les bombolles naturals. Aquest procés dóna lloc a un vi rosat amb un nivell moderat de carbonatació, cosa que li atorga una frescor i vivacitat addicional.

 

Els vins negres rosats frizzant exhibeixen sabors fruiters i sucosos, amb tocs d'espècies subtils, i suavitat a la boca, cosa que els converteix en una opció versàtil i refrescant per gaudir de vegades informals, maridatges lleugers o simplement per compartir moments relaxats amb amics i familiars. La seva elegant efervescència els fa ideals com a aperitius o acompanyants de menjars lleugers, brindant una experiència vinícola distintiva i agradable.

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

Estigues al dia de totes les nostres novetats, ofertes i promocions.