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Catalunya, Sin D.O. (Empordà)
Còsmic Vinyaters
Còsmic Encarinyades 2022
Vino Tinto
20,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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MÁS INFORMACIÓN
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El vino tinto Còsmic Encarinyades, elaborado por la bodega Còsmic Vinyaters, utiliza sus vinos para mostrar su filosofía de vida: ser más libres, ser agradecidos, pacientes y valientes. Este vino tinto Còsmic Encarinyades, se elabora bajo la motivación de recuperar e reinterpretar las variedades cariñena blanca, negra y roja para mostrar la delicadeza y profundidad de las variedades autóctonas del Empordà.
La vinificación del vino tinto Còsmic Encarinyades empieza por la maceración con pieles durante 5 días. Luego se da la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en ánforas. Para terminar, el vino pasa por una crianza sobre lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable. - Còsmic Vinyaters
- Catalunya, Sin D.O.
- Cataluña, España
- Cariñena, Cariñena Blanca y Cariñena Roja
- Agricultura Biodinámica, Ecológico
- Joven con crianza
- 14.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo claro.
En nariz destacan notas de frutos rojos y toques florales.
En boca es fresco, ligero y con una acidez equilibrada.
MARIDAJE
