D.O. Ribera del Duero
Bodegas Dominio de Atauta
Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2014
100% Tempranillo (Tinto Fino)
Vi Negre
109,50 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Dominio de Atauta Llanos de l'Ametller és un vi negre, elaborat amb raïms procedents d'una petita parcel·la de la Vall d'Atauta. La verema, es realitza manualment i és desrapat i encubat en dipòsits d'acer inoxidable de 1.000l. Obté una maceració en fred de 7 dies, amb enfonsament de barrets al matí ia la nit i envelleix en bótes 100% de roure francès, durant 18 mesos i al final, s'embotella sense clarificar.
Tota l'elaboració, la verema, els trasbalsos i l'embotellament, es realitza seguint el calendari biodinàmic. - Bodegas Dominio de Atauta
- D.O. Ribera del Duero
- Castella i Lleó, Espanya
- 100% Tempranillo (Tinto Fino)
- Agricultura Biodinàmica
- Criança
- 14.5º
- 15 - 17º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color cirera picota.
En nas és un vi intens i complex, que barreja aromes i sabors de fruits de bosc vermells, negres, madurs i amb notes balsàmiques de regalèssia negre i ametlles amargues.
En boca és sedós i elegant.
El final és molt llarg i persistent.
MARIDATGE