D.O. Terra Alta
Les Vinyes del Convent
Els Costums Negre - Vinyes del Convent 2020
100% Garnatxa Alta
Vi Negre
12,25 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Les Costums de les Vinyes del Convent és un vi 100% Garnatxa Alta, la varietat autòctona de la zona. El nom del vi prové d'un dels llibres fonamentals per entendre la història de l'Horta de Sant Joan, els Costums d'Orta, on es reconeixia la singularitat del territori.
Les Vinyes del Convent intenten mantenir l'essència de l'Horta de Sant Joan que forma part de la Reserva de la Biosfera. Aquest vi representa un descobriment i amb l´elaboració d´aquest vi intenten replantar la varietat Garnatxa Alta. Van conrear dues parcel·les a la finca La Senyoria per poder obtenir aquest vi. Intenten mantenir al màxim l'essència de la varietat i que evoqui el territori. El vi té 3 mesos de criança en fudres de 5000 litres. - Les Vinyes del Convent
- D.O. Terra Alta
- Catalunya, Espanya
- 100% Garnatxa Alta
- Jove
- 13.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color vermell fosc, gairebé negre.
Al nas és intens amb notes especiades.
A la boca és rodó i melós.
El final és llarg amb un marcat caràcter territorial.
MARIDATGE