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Els Costums Negre - Les Vinyes del Convent 2020
100% Garnacha Alta
Vino Tinto
12,85 €
con IVA botella de 75 cl.
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El vino Els Costums Tinto es una exquisita expresión de la región vinícola de Terra Alta, Cataluña, elaborado con esmero en la bodega Vinyes del Convent.
Se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas tintas de variedades locales, cultivadas en viñedos propios situados en suelos calcáreos y bajo la influencia del clima mediterráneo. La vendimia se realiza manualmente para garantizar la calidad de la fruta, seguida de una vinificación tradicional con maceración y fermentación controladas, así como un envejecimiento en barricas de roble que aporta complejidad y estructura al vino.
El nombre del vino proviene de uno de los libros fundamentales para entender la historia de la Huerta de San Juan, els Costums d'Orta, donde se reconocía la singularidad del territorio. Les Vinyes del Convent tratan de mantener la esencia de la zona que forma parte de la Reserva de la Biosfera. - Les Vinyes del Convent
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Alta
- Joven
- 13.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
En nariz, ofrece una amplia gama de aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y moras, junto con notas especiadas y toques sutiles de roble procedentes de su crianza en barrica.
En boca es suave y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez refrescante.
Destacan sabores a frutas maduras, vainilla y especias, con un final largo y persistente.
MARIDAJE
Disfruta del vino Els Costums Tinto con carnes rojas, quesos curados y platos de cocina mediterránea.
