MÉS INFORMACIÓ
-
El Pisco Montesierpe Acholado és un licor peruà d'alta qualitat elaborat mitjançant la destil·lació d'una selecció acurada de raïms aromàtics com Quebranta, Itàlia, Moscatell i Torontel.
Aquestes varietats de raïm són cultivades a les assolellades terres de la vall d'Ica, on el clima càlid i les condicions geogràfiques úniques atorguen al raïm el seu caràcter distintiu.
Després de la fermentació i destil·lació en alambins de coure, el Pisco Montesierpe Acholado madura en bótes de roure, on adquireix la seva suavitat i complexitat. - Bodega Viña Vieja
- Perú
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, presenta una expressió aromàtica única, amb notes fresques i fruiters que recorden raïms madurs, cítrics i flors blanques.
A la boca, és suau i equilibrat, amb un cos sedós que ressalta els sabors del raïm i les subtils pinzellades de roure.
Es perceben matisos de vainilla i caramel que aporten dolçor, mentre que el seu final és persistent i elegant, deixant un regust fruiter i refrescant que convida a un altre glop.
MARIDATGE