MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Casalabor, del celler Rafael Cambra, és el resultat d'un procés d'elaboració acurat que reflecteix la qualitat i la passió per la viticultura a la regió vinícola de València, Espanya.
Aquest vi s'elabora amb raïms veremats a mà al punt òptim de maduració i després sotmesos a una vinificació meticulosa, que inclou una maceració controlada i una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable per preservar la frescor i la fruitositat del raïm. Posteriorment, el vi envelleix durant un temps en bótes de roure per suavitzar els tanins i potenciar-ne la complexitat, abans de ser embotellat com a Casalabor, un vi que representa la unió del treball en equip i la tradició familiar. - Rafael Cambra
- D.O. València
- Comunitat Valenciana, Espanya
- 100% Arco
- Agricultura Convencional
- Criança
- 14º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color vermell picota intens i brillant.
Al nas, ofereix una explosió d'aromes a fruits vermells madurs, com el gerd i la cirera, juntament amb notes especiades i tocs subtils de roure.
A la boca, és suau i equilibrat, amb tanins rodons i una acidesa refrescant.
Els sabors de fruites es complementen amb matisos de vainilla i xocolata, donant lloc a un final llarg i persistent.
MARIDATGE