Normandia, França
Calvados Pays d'Auge
Pays d'Auge Roger Groult 8 Anys
Calvados
Calvados
59,85 €
amb I.V.A. ampolla de 70 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Calvados Pays d'Auge Roger Groult 8 Anys és un destil·lat de sidra de poma que encarna l'artesania i la tradició de la regió de Pays d'Auge a Normandia, França. La seva elaboració és un procés minuciós que dóna com a resultat un licor d´alta qualitat amb característiques excepcionals.
Aquest calbados comença amb la curosa selecció de pomes de sidra, que es recol·lecten a la regió de Pays d'Auge. Aquestes pomes es premsen per obtenir un most de sidra de la més alta qualitat, que després se sotmet a un procés de fermentació. Aquesta fermentació transforma el most en un líquid base per al calvats.
La destil·lació es porta a terme en alambins de coure tradicionals, cosa que permet preservar els sabors i aromes naturals de les pomes. Aquest procés és crucial per garantir la qualitat i el caràcter distintiu dels calvats. Un cop destil·lat, el calvats se sotmet a un procés d'envelliment en bótes de roure durant 8 anys. Durant aquest temps, el licor adquireix una complexitat excepcional. - Calvados Pays d'Auge
- França
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, es perceben delicades notes de poma fresca, vainilla, caramel i espècies, amb subtils tocs de roure.
A la boca, presenta una entrada suau i sedosa, amb sabors accentuats de poma fornejada, canyella i nou moscada, seguits de matisos de mel i fruits secs.
El seu final és elegant i persistent, deixant una sensació càlida i reconfortant al paladar.
MARIDATGE
Gaudeix del Calvados Pays d'Auge Roger Groult 8 anys en una copa de tulipa o copa de brandi, a temperatura ambient.