Accessoris
Packs
Ofertes
França
Calvados Pays d'Auge
Pays d'Auge Roger Groult "Doyen d'Âge"
Calvados
Calvados
225,75 €
amb I.V.A. ampolla de 70 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El Calvados Pays d'Auge Roger Groult "Doyen d'Âge" és un exemple excepcional de la destil·lació de calvados a la regió de Pays d'Auge, Normandia, França. La seva elaboració es basa en una curosa selecció de pomes de sidra de la regió, conegudes per la seva qualitat i sabor excepcionals. Aquests calvats és l'epítom de l'excel·lència i l'artesania en la producció de calvats.
El procés d'elaboració comença amb la recol·lecció de pomes que se seleccionen minuciosament per garantir-ne la millor qualitat. Aquestes pomes es premsen per extreure'n el suc, que després es fermenta per produir un most de sidra. La destil·lació es duu a terme en alambins de coure tradicionals, on s'obté un licor base que s'envelleix en bótes de roure durant un període significatiu.
El que distingeix el Calvados Pays d'Auge Roger Groult Doyen d'Âge és el seu extens envelliment, que pot superar diverses dècades. Durant aquest temps, el calvats adquireix una riquesa d'aromes i sabors. - Calvados Pays d'Auge
- França
- 41º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, es perceben aromes intenses de poma madura, caramel, vainilla i espècies, amb subtils notes de roure torrat.
En boca, presenta una entrada suau i sedosa, amb sabors complexos de poma fornejada, canyella, nou moscada i mel, complementats per matisos de fruites seques i tocs de xocolata negra.
El seu final és llarg i persistent, deixant una sensació càlida i reconfortant al paladar.
MARIDATGE
