Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
Els vins rosats elaborats amb la varietat de raïm Xarel·lo són una opció intrigant i poc comú dins la categoria de vins rosats. La Xarel·lo és un cep blanc de gran importància a la viticultura de Catalunya, especialment a la regió del Penedès. És un raïm autòctona que ha estat tradicionalment utilitzat per a l'elaboració de cava.
Els raïms de Xarel·lo són de mida mitjana i els raïms tenen una pell gruixuda i resistent, cosa que li atorga una capacitat notable per resistir malalties i adaptar-se a diferents condicions climàtiques. Als vins blancs, la Xarel·lo ofereix una intensitat aromàtica moderada a alta, amb notes a fruites blanques i cítriques, com ara pomes, peres, llimones i tocs d'herbes fresques. Aquests vins solen tenir un cos mitjà, amb una acidesa equilibrada que li confereix una estructura ferma i una sensació refrescant a la boca. La Xarel·lo és altament valorada per la seva capacitat per transmetre les característiques del terrer, així com per la seva contribució a la complexitat i la longevitat dels vins, especialment quan s'utilitza en barreges per a l'elaboració de caves i altres vins escumosos d'alta qualitat.
En resum, la varietat de raïm Xarel·lo és una joia vinícola que ha estat part integral de la tradició vinícola de Catalunya durant segles, i continua sent apreciada pels enòlegs i amants del vi per la seva versatilitat, elegància i capacitat per produir vins blancs de caràcter distintiu i refinat.
Els vins rosats elaborats amb la varietat de raïm Xarel·lo són una opció encantadora per maridar amb una varietat de plats. Gràcies a la seva frescor i elegància, aquests vins es complementen molt bé amb menjars lleugers i frescos. Són ideals per maridar amb amanides, plats de marisc i peix, realçant els sabors naturals d'aquests aliments i aportant una nota refrescant a l'experiència culinària. També es porten molt bé amb plats de cuina mediterrània, com ara tapes, paella i plats d'arròs, on el seu caràcter vibrant i aromàtic pot harmonitzar amb diferents ingredients. Els vins rosats Xarel·lo són especialment adequats per acompanyar menjars a l'aire lliure i moments de tranquil·litat, ja que la frescor i la lleugeresa els converteixen en una opció ideal per gaudir en dies càlids i ocasions informals. La seva elegància i caràcter distintiu els fan també una elecció intrigant per maridar amb plats de cuina asiàtica més suau i alguns platets picants, on la seva acidesa equilibrada i sabors fruiters poden realçar els sabors i aportar un equilibri agradable.
En resum, els vins rosats Xarel·lo ofereixen una experiència culinària versàtil i agradable, realçant la diversitat de sabors en qualsevol ocasió gastronòmica.