Sense D.O.
Celler Jordi Miró
Aïda Miró Serendipity Late Harvest 2023
100% Garnatxa Negra
Vi Negre
15,60 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi negre Aïda Miró Serendipity Late Harvest és una joia vinícola elaborada per la reconeguda enòloga Aïda Miró a la regió vinícola de Catalunya.
Aquest vi batega harvest es produeix a partir de raïms acuradament seleccionats i deixats a la vinya més temps de l'habitual, permetent que desenvolupin una concentració de sucres naturals i sabors intensos.
La verema tardana es realitza manualment per garantir la qualitat dels raïms, que després es fermenten i envelleixen amb meticulositat per crear un vi excepcionalment complex i equilibrat.
El vi Serendipity Late Harvest encarna la passió i el talent d'Aïda Miró a cada glop. - Celler Jordi Miró
- Catalunya, Sense D.O.
- Catalunya, Espanya
- 100% Garnatxa Negra
- Agricultura Convencional, Vegà
- Jove
- 17º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color robí profund amb centelleigs violacis.
Al nas, desplega una exuberant paleta aromàtica de fruits vermells madurs, prunes panses, espècies dolces i notes de caramel.
A la boca, és suau i sedós, amb una dolçor equilibrada que es combina harmoniosament amb una acidesa refrescant.
Els sabors de fruites confitades i tocs de vainilla es complementen amb un final llarg i persistent.
MARIDATGE