Portugal
Dow's Port
Oporto Dow’s Fine Tawny
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Çao i Touriga Franca
Vi Dolç
Porto
11,50 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Porto Dow's Fine Tawny s'elabora a partir d'una acurada selecció de raïms tradicionals de la vall del Duero, principalment Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Barroca.
Després de la verema, el raïm es premsen suaument i es fermenten en cups de pedra. Un cop finalitzada la fermentació, el vi fortificat es trasbalsa a bótes de roure on envelleix durant diversos anys, desenvolupant el seu caràcter i complexitat. Durant aquest procés, el vi es barreja i s'estabilitza per obtenir el perfil desitjat d'estil tawny.
Finalment, s'embotella i es deixa reposar abans de la comercialització.
Aquest Porto és una expressió refinada i elegant de la tradició de Dow's, perfecte per gaudir de vegades especials. - Dow's Port
- Porto
- Portugal
- Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Çao i Touriga Franca
- Dolç
- 19º
- 12 - 14º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color ambre daurat i brillant.
Al nas, presenta aromes intenses de fruites seques com dàtils, panses i nous, amb subtils notes de caramel i vainilla.
A la boca, és suau i sedós, amb sabors vellutats de nous torrades, figues i espècies, equilibrats per una acidesa fresca.
El final és llarg i persistent, deixant una sensació càlida i reconfortant al paladar.
MARIDATGE