Accessoris
Packs
Ofertes
D.O. Penedès
Mas Codina
Mas Codina Xarel·lo Tradició 2021
100% Xarel·lo
Vi Blanc
8,25 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
Recollir a botiga
localització
MÉS INFORMACIÓ
-
El vi blanc Mas Codina Xarel·lo Tradició, una joia de la D.O. Penedès, elaborat amb la històrica varietat Xarel·lo de vinyes velles. Criat en bóta i provinent de les pròpies vinyes de la Finca Mas Codina, aquest vi reflecteix l'essència de la Denominació d'Origen Penedès.
Certificat com a apte per a vegans per la "Unió Vegetariana Espanyola" i amb viticultura ecològica certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, aquest Xarel·lo prové de vinyes de 62 i 38 anys, ubicades a 300m sobre el nivell del mar en una orientació Nord, en un terreny calcari que en potencia les característiques úniques. El clima suau amb hiverns suaus i primaveres fresques contribueixen a una maduració lenta i precisa.
A l'elaboració, s'obté el most flor mitjançant premsat directe del raïm fresc, seguit de fermentació en bótes de roure francès i hongarès de 500 litres a temperatura controlada. Amb 6 mesos de criança en bóta, el vi se sotmet a criança sobre mares i bâtonnage. - Mas Codina
- D.O. Penedès
- Catalunya, Espanya
- 100% Xarel·lo
- Ecològic, Fermentat en bóta
- Jove
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color groc ataronjat.
En nas té notes fumades i de fonoll.
En boca té un sabor de mantega amb algunes notes herbàcies.
MARIDATGE
