MÉS INFORMACIÓ
-
El Mezcal Tobalá és un tequila d'Oxaca (Mèxic), elaborat amb una fermentació al natural amb aigua de font i amb una doble destil·lació discontínua en alambins de coure. L'envelliment de l'Agave és de 12 anys.
La casa Convite, és fundada el 2012 i es troba a les muntanyes zapoteques de Sant Baltazar Guelavila, Oxaca. Només produeix Mezcal artesanal i ancestral, atorgant-los certificats:
Certificats pel Consell Regulador del Mezcal
Certificat Kosher
Certificat Procés Natural
Certificat Gluten Free - Convite
- Mèxic
- 42º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Mezcal fi, delicat, amb aromes florals i notes vellutades a mel i roseta de cacau.
MARIDATGE