D.O. Cava

Rovellats S.A.

Rovellats Col·lecció 2011

Xarel·lo, Chardonnay i Parellada

Escumosos

GRAN RESERVA COL·LECCIÓ EXTRA BRUT

28,79 €

amb I.V.A. ampolla de 75 cl.

  • 28,79 €

  • 28,79 €

Recollir a botiga localitzacio

MÉS INFORMACIÓ

  • El raïm és de vinya pròpia, es verema de forma manual i té una criança mínima de 48 mesos en ampolla. Les ampolles són numerades.

  • Rovellats S.A.
  • D.O. Cava
  • Catalunya, Espanya
  • Chardonnay, Xarel·lo, Parellada
  • Agricultura Convencional
  • Brut
  • Gran Reserva
  • 11.5º
  • 5 - 7º
  • 75 cl. (0.75 L.)
  • Conté Sulfits
  • Amb estoig

NOTA DE TAST

En vista, color daurat pàl·lid, bombolla fina i persistent formant un rosari perfecte.

En nas, notes torrades i de fruits secs, de la llarga criança, que evolucionen cap a notes afruitades.

En boca predomina la suavitat i la cremositat per donar pas a la complexitat i l'equilibri. Final de boca elegant i llarg.

MARIDATGE

Cava ideal per acompanyar l'aperitiu (amb anxoves, pastes de full salats o farcits de formatge). També ho podem acompanyar amb plats amb peix blanc o amb postres a base de xocolata negra i amb fruites confitades.