Aquesta botiga utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en els nostres llocs.

D.O. Cava

Celler Carles Andreu

CARLES ANDREU BRUT NATURE

Parellada, Macabeu i Chardonnay

Escumosos

BRUT NATURE

6,40 €

amb I.V.A. ampolla de 75 cl.

  • 6,40 €

  • 6,40 €

Recollir a botiga localitzacio
  • MÉS INFORMACIÓ
  • NOTA DE TAST
  • ORIGEN: D.O. Cava

    CELLER: Celler Carles Andreu

    ELABORACIÓ:

    Elaboració del vi base: Fermentació a 15ºC durant deu dies del most obtingut del premsat suau de raïms sencers de cada varietat. Posterior coupage dels vins obtinguts.
    Elaboració del cava: Segona fermentació en ampolla a 14ºC i criança en les mares durant vint-i-sis mesos mínim.

    DESCRIPCIÓ:

    Amb una selecció molt acurada dels vins base de macabeu , parellada i de chardonnay, provinents de vinyes de producció equilibrada i només d'anys de collites de raïm amb una maduració excel·lent, elaborem aquest cava. La presa d'escuma es realitza molt lentament a les nostres caves, a una temperatura constant de 14ºC. El temps de criança s'allarga fins als 26 mesos i així aconseguim l'aportació per part del llevat de les característiques peculiars del nostre Cava Reserva.

    Varietats: Parellada, Macabeu i Chardonnay

    Graduació: 11.5º

    Temperatura de serveientre 6 y 8ºC

  • De color or pàl·lid, amb un fi constant rosari de bombolles, es presenta al tast força afruitat, amb un cert record de tocs de la seva criança. 
  • A la boca és suau, amb una bona estructura, franc, fresc i persistent, amb un esclat de bombolletes que ens produeixen una agradable sensació de pessigolleig.