MÉS INFORMACIÓ
-
La cervesa Brewdog IPA és una interpretació moderna i audaç de l'estil India Pale Ale (IPA), elaborada per la cerveseria escocesa Brewdog.
Aquesta cervesa es caracteritza pel caràcter llupolat i l'amargor pronunciat, resultat de l'addició generosa de llúpols aromàtics durant el procés d'elaboració. S'utilitza una combinació de malts seleccionats per proporcionar un cos equilibrat i un fons maltós que complementa l'explosió de llúpol.
El procés de fermentació i maduració es duu a terme amb compte per garantir que la cervesa mantingui la seva frescor i vivacitat, resultant en una IPA intensament aromàtica i saborosa. - BrewDog
- Escòcia
- 5º
- 33 cl. (0.33 L.)
NOTA DE TAST
De color daurat profund amb una escuma blanca i persistent.
Al nas, es destaquen intenses aromes a llúpol, amb notes cítriques, florals i resinoses que dominen.
En boca, s'experimenta una amargor pronunciada però equilibrada, amb sabors a aranja, pinya i pi que es complementen amb un fons maltós lleugerament caramel·litzat.
El cos mitjà i el final sec i refrescant conviden a un altre glop.
MARIDATGE