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La cerveza Brewdog IPA es una interpretación moderna y audaz del estilo India Pale Ale (IPA), elaborada por la cervecería escocesa Brewdog.
Esta cerveza se caracteriza por su carácter lupulado y su amargor pronunciado, resultado de la adición generosa de lúpulos aromáticos durante el proceso de elaboración. Se utiliza una combinación de maltas seleccionadas para proporcionar un cuerpo equilibrado y un fondo maltoso que complementa la explosión de lúpulo.
El proceso de fermentación y maduración se lleva a cabo con cuidado para garantizar que la cerveza mantenga su frescura y vivacidad, resultando en una IPA intensamente aromática y sabrosa. - BrewDog
- Escocia
- 5º
- 33 cl. (0.33 L.)
NOTA DE CATA
De color dorado profundo con una espuma blanca y persistente.
En nariz, se destacan intensos aromas a lúpulo, con notas cítricas, florales y resinosas que dominan.
En boca, se experimenta un amargor pronunciado pero equilibrado, con sabores a pomelo, piña y pino que se complementan con un fondo maltoso ligeramente caramelizado.
Su cuerpo medio y su final seco y refrescante invitan a otro sorbo.
MARIDAJE
