Ordenar per:
Els escumosos es poden classificar en diverses categories segons el període d'envelliment i criança, cosa que n'afecta la complexitat i el sabor.
Aquests vins escumosos s'embotellen relativament aviat després de la fermentació i tenen un curt període de criança al celler. Són frescos, afruitats i lleugers, ideals com a aperitius o per a moments informals.
Combina la frescor dels joves amb un breu període de criança al celler, afegint certa complexitat sense perdre el seu caràcter fruiter i espurnejant.
Aquests vins han passat un temps més llarg al celler abans de ser embotellats, la qual cosa aporta més complexitat i profunditat de sabor. Poden presentar notes de fruits secs i torrades.
Són escumosos d'alta qualitat que han envellit encara més temps al celler, generalment durant almenys tres anys. Tenen una major complexitat i elegància, amb notes de fruita seca, torrades i mel.
Aquests vins han estat envellits durant un període perllongat, sovint més de cinc anys, desenvolupant una gran riquesa de sabors i aromes. Són excepcionals en complexitat i textura.
Representen el cim de la qualitat en escumosos. Han passat un extens període d'envelliment al celler, sovint més de set anys, i exhibeixen una gran profunditat i elegància, amb notes sofisticades i refinades.
Cada categoria ofereix una experiència de degustació única i s'adapta a diferents ocasions i preferències. L'elecció depèn dels vostres gustos personals i del tipus d'esdeveniment en què vulgueu gaudir-ne.