Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
La varietat de raïm Xarel·lo és un cep blanc autòctona de Catalunya que exerceix un paper fonamental en la producció de cava.
La varietat de raïm Xarel·lo destaca per la seva capacitat per aportar estructura i acidesa als vins, cosa essencial en l'elaboració d'escumosos, contribuint a la seva frescor i longevitat. Els vins elaborats amb Xarel·lo solen ser frescos i afruitats, amb notes cítriques i florals, i de vegades tocs de poma verda. La seva versatilitat s'estén més enllà del cava, ja que ocasionalment es fa servir en la producció de vins blancs secs.
La Xarel·lo és una part essencial de la tradició vinícola catalana i una varietat de raïm clau en la creació d'escumosos d'alta qualitat que es gaudeixen a tot el món.
Els escumosos elaborats amb la varietat de raïm Xarel·lo són ideals com a aperitiu i mariden de manera excepcional amb una varietat de plats mediterranis i mariscs. La seva acidesa refrescant i les seves notes cítriques fan que siguin una elecció perfecta per acompanyar mariscs frescos com ostres, musclos i gambes. A més, són una excel·lent opció per acompanyar plats de peix i marisc a la graella, així com per gaudir al costat de tapes mediterrànies, com pop a la gallega o calamars a la romana.
La seva elegància i caràcter versàtil fan que els escumosos de Xarel·lo siguin una elecció encantadora per realçar els sabors de la cuina mediterrània i gaudir de moments culinaris festius.