No se han encontrado resultados.
Torneu a cercar-ho
Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Torneu a cercar-ho
Els vins negres de la DO Alacant són vins produïts a la regió vinícola d'Alacant, ubicada a la província homònima a la Comunitat Valenciana. Alacant és coneguda pels vins negres d'alta qualitat, que reflecteixen el caràcter mediterrani de la regió.
A la DO Alacant, es conreen diverses varietats de raïm negre que tenen un paper important en la producció de vins de qualitat. Entre les principals varietats utilitzades es troben la Monastrell (Mourvèdre), la Garnatxa Tintorera (Alacant Bouschet) i la Bobal. La Monastrell és la varietat més destacada, aportant vins negres intensos i amb cos, caracteritzats per les notes fruiteres madures i l'estructura robusta. La Garnatxa Tintorera és coneguda pel seu sucós caràcter i la seva capacitat per aportar color i cos al vi. La Bobal, autòctona de la regió, aporta vins negres amb tanins suaus i sabors a fruites vermelles i espècies. Aquestes varietats, juntament amb altres complementàries, permeten una àmplia diversitat d'estils i característiques als vins de la DO Alacant, reflectint la riquesa i la tradició vitivinícola de la regió.
Els vins negres de la DO Alacant són molt versàtils i mariden bé amb una àmplia gamma de plats. El seu caràcter mediterrani i la seva elegància els converteixen en una opció versàtil a la taula. Pots maridar-los amb carns a la graella, com un sucós filet o unes costelles fumades, ressaltant-ne els sabors i suavitzant-ne els tanins. També es complementen amb formatges semicurats i curats, aportant equilibri als sabors intensos. Per als amants de la cuina mediterrània, els vins negres de DO Alacant són ideals per acompanyar plats d'arrossos i paelles, realçant els sabors i aportant frescor al conjunt. A més, la seva estructura i complexitat els fan una excel·lent opció per gaudir amb plats de caça, com un guisat de conill o una perdiu estofada. En resum, els vins negres de DO Alacant ofereix un ventall de possibilitats gastronòmiques, brindant un delit per als sentits i elevant l'experiència culinària.