Ordenar per:
La Vall d'Uco és una prestigiosa regió vitivinícola ubicada a la província de Mendoza, Argentina. És coneguda per produir vins negres d'alta qualitat, amb característiques úniques per la seva altitud i condicions climàtiques favorables.
A la Vall d'Uco, una prestigiosa regió vitivinícola d'Argentina, es cultiven diverses varietats de raïm negre que contribueixen a la riquesa i diversitat dels seus vins negres. La varietat més emblemàtica i representativa de la regió és la Malbec, que troba en aquesta vall un terroir ideal per desenvolupar la seva màxima expressió, oferint vins negres amb intenses aromes de fruites negres i tanins suaus. A més, es cultiven altres varietats negres com la Cabernet Sauvignon, que aporta estructura i complexitat al vi; la Merlot, que afegeix suavitat i notes de fruita; i la Syrah, que brinda sabors especiats i una textura sedosa. També s'hi poden trobar varietats autòctones com la Bonarda, que ofereix vins amb caràcter sucós i afruitat. La combinació d'aquestes varietats a la Vall d'Uco permet que els productors creïn vins negres únics i distintius, que reflecteixen l'excel·lència d'aquesta regió vitivinícola argentina.
Els vins negres de la Vall d'Uco són una excel·lent opció per acompanyar una àmplia varietat de plats i experiències gastronòmiques. La seva versatilitat i elegància els converteixen en el company ideal per a carns a la graella, com un sucós bife de xoriço o un tendre xai rostit, realçant els sabors de la carn i creant una harmonia perfecta. També són una elecció encertada per acompanyar guisats i estofats, com la clàssica cassola de carn, així com plats de caça i embotits. Els formatges madurs i curats, com el manxec o el parmigià reggià, també mariden a la perfecció amb aquests vins, aportant una combinació saborosa i plaent. Fins i tot, poden acompanyar plats de cuina internacional, com ara pastes amb salses riques, risottos i plats especiats de la cuina asiàtica. En resum, els vins negres de la Vall d´Uco són una elecció versàtil i sofisticada que eleva l´experiència culinària, ressaltant els sabors i creant moments memorables en cada maridatge.
Accessoris
Packs
Ofertes
Botiga de Vins