V.T. Castella i Lleó
Bodegas Mano a Mano
Venta La Ossa Syrah 2016
100% Syrah
Vi Negre
11,50 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Venta La Ossa Syrah és un vi negre de gran caràcter, elaborat a la regió de Castella i Lleó sota la denominació Vins Negres de Castella i Lleó, una àrea vitivinícola amb un clima continental que afavoreix la maduració del raïm.
Aquest vi s'elabora exclusivament amb la varietat de raïm Syrah, un cep que s'ha adaptat excel·lentment als terres i condicions de la zona. Els raïms són veremats a mà, seleccionats amb cura, i posteriorment fermentats en dipòsits d'acer inoxidable.
Després de la fermentació, el vi passa per un procés de criança en bótes de roure francès i americà durant aproximadament 12 mesos, cosa que li atorga complexitat i profunditat.
La conjunció del terrer, les tècniques modernes i la maduració en fusta permet que el Venta La Ossa Syrah expressi el millor d'aquest raïm en un vi de gran qualitat i estructura. - Bodegas Mano a Mano
- V.T. Castella i Lleó
- Castella i Lleó, Espanya
- 100% Syrah
- Agricultura Convencional
- Criança
- 14º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color vermell intens amb reflexes porpres.
Al nas, es perceben aromes a fruites negres madures com móres i prunes, acompanyades de notes especiades, tocs de pebre negre i matisos de cacau i vainilla provinents de la seva criança en bóta.
A la boca és un vi estructurat, amb tanins ferms i ben integrats, de pas llarg i persistent.
El final amb records de fruites i espècies.
MARIDATGE
Gaudeix el Venta La Ossa Syrah en companyia de carns a la graella, formatges curats o plats especiats.