D.O. Priorat
Ferrer bobet
Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019
Vi Negre
45,00 €
amb I.V.A. ampolla de 75 cl.
MÉS INFORMACIÓ
-
El Ferrer Bobet Vinyes Velles és un vi negre, elaborat amb la fermentació en dipòsits de fusta i acer inoxidable de 15 i 30 Hl, envellit en botes de roure francès de gra fi i torrat mig lleuger, durant 15 mesos i per finalitzar, és embotellat sense clarificar ni filtrar.
- Ferrer bobet
- D.O. Priorat
- Catalunya, Espanya
- Carinyena i Garnatxa
- Agricultura Convencional
- Criança
- 14º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color cirera picota madura amb reflexos violacis.
Al nas conté aromes a fruits vermells madurs amb tocs làctics i intenses notes especiades. Gràcies a la seva evolució en copa, es descobreixen agradables aromes balsàmiques, notes florals i d'herbes aromàtiques, sobre lleugers i finíssims torrats i elegants notes minerals.
A la boca és saborós, vellutat, complex, llarg i fresc. Mostra una gran vivesa, una magnífica acidesa, uns tanins dolços i un sorprenent punt de maduresa.
MARIDATGE