Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
La D.O. Ribeira Sacra és una denominació d'origen ubicada a la regió de Galícia, al nord-oest d'Espanya. Aquesta denominació és coneguda per produir vins negres, blancs i alguns vins rosats d'alta qualitat.
Els vins rosats D.O. Ribeira Sacra s'elaboren principalment a partir de varietats de raïms negres autòctons, com Mencía, Garnatxa Tintorera i Brancellao, entre d'altres. Aquestes varietats donen als vins rosats de Ribeira Sacra les seves característiques úniques i una àmplia gamma de sabors i aromes.
El procés d'elaboració dels vins rosats a Ribeira Sacra sol involucrar una maceració curta, on els raïms negres es deixen en contacte amb les pells durant un breu període per extreure el color i les aromes desitjades. Després de la maceració, el most se separa dels sòlids i comença la fermentació, que pot tenir lloc en tancs d'acer inoxidable o en bótes de roure, segons l'estil del vi.
Els vins rosats D.O. Ribeira Sacra són apreciats pel seu color rosa pàl·lid, la seva frescor i el seu caràcter afruitat. Solen tenir notes de fruites vermelles com gerds, maduixes i cireres, amb una acidesa equilibrada i un final refrescant.
Aquests vins rosats són una excel·lent opció per maridar amb una varietat de plats, com peixos i mariscs, amanides fresques, plats de cuina mediterrània i formatges suaus. També són ideals per gaudir en moments informals o durant les estacions més càlides, ja que la seva lleugeresa i elegància els fan una elecció refrescant i versàtil per acompanyar diferents àpats i ocasions.