Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha 2 productes.
Ordenar per:
La varietat de raïm Sémillon és àmpliament reconeguda pel seu ús en la producció de vins dolços i per postres. Aquest raïm es caracteritza per la seva alta concentració de sucre i la seva capacitat de desenvolupar la podridura noble, un fong que deshidrata el raïm i concentra encara més els sucres i sabors.
Els vins dolços de Sémillon exhibeixen una dolçor intensa i equilibrada amb una acidesa refrescant. Tenen un color daurat profund i una textura sedosa a la boca. Pel que fa a les aromes i sabors, solen mostrar notes de mel, albercoc, cítrics confitats i matisos de nous. La Sémillon és un raïm especialment adequat per a la vinificació de vins dolços botrititzats, també coneguts com a vins de botrytis o vins afectats per la podridura noble. Aquests vins es caracteritzen per la seva complexitat i riquesa, amb sabors intensos i una textura untuosa.
Els vins dolços de Sémillon són una elecció excepcional per maridar amb una varietat de plats dolços i formatges. La seva dolçor intensa i equilibrada, juntament amb la seva acidesa refrescant, els converteix en companys versàtils a taula. Es complementen especialment bé amb postres a base de fruites, com pastissos de fruites tropicals, compotes d'albercoc o crumbles de poma. També són una excel·lent opció per acompanyar postres amb sabors a base de crema, com flams o crème brûlée. A més, els vins dolços de Sémillon poden maridar amb formatges intensos i cremosos, com el formatge blau o el formatge de cabra anyenc, creant una combinació equilibrada de sabors.
En general, els vins dolços de Sémillon ofereixen una experiència de maridatge luxosa i satisfactòria, realçant i complementant una varietat de plats dolços i formatges.