MÉS INFORMACIÓ
-
Bénédictine és un licor francès elaborat a partir d´una recepta secreta d´herbes i espècies que es remunta al segle XIX.
Entre els seus ingredients hi ha plantes aromàtiques com el safrà, la mirra i l'àloe, juntament amb una barreja d'herbes i arrels seleccionades amb cura.
Després de la maceració d'aquests ingredients en alcohol neutre, s'hi afegeix mel i es deixa reposar en bótes de roure durant un període de temps per permetre que els sabors es fusionin i es desenvolupin. - Benedictine
- França
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, s'aprecien notes càlides d'espècies com la canyella i el clau, seguides d'aromes florals i herbacis.
A la boca, és suau i sedós, amb sabors dolços de mel i caramel equilibrats per tocs de regalèssia i herbes aromàtiques.
El final és llarg i satisfactori, amb una agradable sensació de calor i un retrogust persistent d'espècies i herbes.
MARIDATGE