MÉS INFORMACIÓ
-
Contino Blanc Cvne és un vi blanc de la D.O. Rioja, elaborat amb les varietats de Viura, Garnatxa Blanca i Malvasia.Cada varietat prové d'una finca diferent i d'un terreny diferent i tenen entre 35 i 40 anys d'edat.La verema és manual i es fa una selecció del raïm primer a la vinya i després al celler. La fermentació comença en dipòsits d'inoxidable i continua en bótes de roure francés on fa una criança en les seves mares durant 6 o 7 mesos. No fa la segona fermentació, la malolàctica, per preservar la seva acidesa.
- C.V.N.E.
- D.O. Rioja
- La Rioja
- Viura, Malvasía i Garnatxa Blanca
- Criança
- 14º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Conté Sulfits
NOTA DE TAST
De color groc.
En nas amb aromes de fruita groga, cítrics i fregits secs secs torrats.
En boca és carnós, amb un taní sedós i amb bona acidesa.
MARIDATGE