Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
La microvinificació és un enfocament artesanal i meticulós que permet als enòlegs experimentar i ressaltar les característiques úniques del raïm i el terrer.
Els vins blancs per microvinificacions són aquells que s'elaboren en petites quantitats, generalment a partir de parcel·les de vinyes específiques o de raïms seleccionats amb cura. En aquest procés, el raïm es recol·lecten i es processen en lots petits, cosa que permet un major control i atenció individualitzada durant cada etapa de la vinificació. Els raïms poden ser fermentats en petits tancs o bótes de roure, cosa que permet als enòlegs monitoritzar i ajustar acuradament la fermentació i les condicions del vi.
La microvinificació permet una major expressió i concentració de sabors i aromes, ja que es treballa amb lots de raïm d'alta qualitat i es presta una atenció especial als detalls. Els vins blancs resultants d'aquest procés són únics, amb una complexitat i una riquesa de sabors que reflecteixen l'autenticitat de la vinya i les condicions climàtiques en què es van cultivar el raïm.
A causa de la naturalesa limitada de la producció, els vins blancs per microvinificacions solen ser edicions limitades i poden ser difícils de trobar al mercat. Tot i això, per als amants del vi que busquen experiències úniques i emocionants, els vins blancs elaborats mitjançant microvinificacions ofereixen una oportunitat per descobrir perfils de sabor excepcionals i una connexió especial amb el treball artesanal i la passió dels enòlegs darrere de cada ampolla.