Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha 2 productes.
Ordenar per:
Els vins blancs D.O. Rías Baixas són vins elaborats a la regió costanera del nord-oest d'Espanya coneguda com a Galícia, concretament a la subzona de Rías Baixas, que abasta la costa atlàntica des de la desembocadura del riu Miño fins a la ria d'Arousa.
El raïm blanc utilitzat per excel·lència en l'elaboració dels vins blancs D.O. Rías Baixas és l'Albariño, una varietat autòctona de la regió que es caracteritza per la seva frescor, acidesa i aromes de fruites cítriques i tropicals, amb un fons floral. A més, també es poden trobar vins elaborats amb altres varietats com la Treixadura, la Godello, la Loureira o la Caíño Blanco.
Els vins blancs D.O. Rías Baixas solen ser frescos, lleugers i molt aromàtics, amb una acidesa equilibrada i una mineralitat pronunciada a causa del sòl granític de la regió. La majoria d'aquests vins són secs, encara que també s'hi elaboren alguns vins semidolços.
L'elaboració d'aquests vins es fa mitjançant un procés de vinificació en fred i fermentació en acer inoxidable, cosa que permet conservar les característiques aromàtiques i la frescor del raïm. Alguns productors també utilitzen bótes de roure per afegir complexitat i estructura als vins.
En resum, els vins blancs D.O. Rías Baixas són vins frescos, aromàtics i amb una acidesa equilibrada, elaborats principalment amb el raïm Albariño. Aquests vins són ideals per acompanyar marisc i peix, i són molt valorats per la seva qualitat i singularitat.