Per visitar el lloc web has de ser major de 18 anys
No esta permesa la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys, li recomanem consumir amb moderació, que és com millor es gaudeixen.
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
España
País
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Denominació
Tipus
Varietat
Elaboracions
Envelliments
Licors
Vermut
Ratafia
Altres destil·lats
Hi ha un producte.
Ordenar per:
La tònica és una beguda carbonatada amb sabor amarg i dolç que s´elabora a partir d´aigua carbonatada, sucre, quinina i altres ingredients. La quinina és una substància amarga que s'extreu de l'escorça de l'arbre de la quina, i s'utilitza a la tònica pel seu sabor característic i per les seves propietats medicinals com a antipirètic i analgèsic.
La tònica es va originar com una beguda medicinal per tractar la malària, ja que la quinina es feia servir com a tractament per a aquesta malaltia. No obstant això, amb el temps es va convertir en una beguda popular i refrescant a tot el món, especialment quan es barreja amb gin per crear el famós còctel Gin Tonic.
L'elaboració de la tònica pot involucrar diversos mètodes i receptes, i els fabricants poden afegir altres ingredients o ajustar-ne les quantitats per aconseguir perfils de sabor únics. El resultat final és una beguda refrescant i lleugerament amarga, amb un toc efervescent, perfecta per barrejar a còctels o gaudir per si sola.
La base de la tònica és la quinina, un compost obtingut de l'escorça de l'arbre de la quina. Per elaborar-la, s'extreu la quinina i es barreja amb aigua i sucre. A aquesta barreja se li afegeixen ingredients aromàtics, com ara cítrics, herbes i espècies, per crear el sabor característic de la tònica.
Després, la barreja se sotmet a un procés de carbonatació per afegir bombolles. Això es pot aconseguir mitjançant la injecció de diòxid de carboni al líquid o a través de la fermentació natural.
Després de la carbonatació, la tònica es filtra i s'embotella per a la distribució i el consum. És important destacar que els ingredients i les proporcions utilitzades poden variar segons la recepta i la marca de tònica.
Hi ha diferents tipus de tòniques disponibles al mercat, cadascuna amb les seves pròpies característiques i sabors distintius.
Tònica clàssica: És la versió més tradicional de la tònica i es caracteritza pel seu sabor amarg i refrescant. En general, conté quinina, aigua carbonatada i sucre, i s’utilitza com a mesclador en còctels clàssics com el Gin Tonic.
Tònica light: Aquesta variant de la tònica està formulada amb menys sucre o amb edulcorants baixos en calories, cosa que la fa una opció més lleugera en termes de contingut calòric. És adequada per a aquells que busquen reduir la ingesta de sucre sense comprometre el sabor.
Tònica aromatitzada: Algunes marques ofereixen tòniques amb sabors afegits, com llimona, llima, aranja, gingebre o fruites exòtiques. Aquestes variants aromatitzades poden afegir un toc addicional de frescor i complexitat als còctels.
Tònica artesanal: En els darrers anys, han sorgit moltes marques de tòniques artesanals que s'enfoquen a utilitzar ingredients naturals i tècniques d'elaboració més tradicionals. Aquestes tòniques solen tenir perfils de sabor més complexos i un caràcter distintiu.
A més dels diferents tipus de tòniques, també hi ha varietats premium o d'alta gamma que s'elaboren amb ingredients seleccionats amb cura i processos de producció més refinats. Aquestes tòniques solen oferir una experiència més sofisticada i poden tenir més complexitat de sabors.
L'elecció de la tònica dependrà del gust personal i de la preferència de sabor desitjada a la combinació amb altres licors o còctels.
La tònica és una beguda versàtil que es pot gaudir de diverses maneres. Aquí teniu alguns suggeriments d'acompanyaments per a la tònica:
Ginebra: La combinació més clàssica i popular és la tònica amb ginebra, creant el famós Gin Tonic. La tònica realça els sabors i aromes de la ginebra, creant una barreja refrescant i equilibrada. Pots experimentar amb diferents tipus de ginebra i afegir rodanxes de llimona, llima, cogombre o altres fruites com a decoració.
Vodka: La tònica també es pot barrejar amb vodka per crear un Vodka Tonic. La tònica aporta efervescència i amargor al vodka, creant una beguda refrescant i simple. Pots afegir una rodanxa de llimona o llima per accentuar els sabors cítrics.
Altres licors blancs: La tònica és un excel·lent mesclador per a una varietat de licors blancs com el rom blanc, el tequila blanc o el pisco. Aquestes combinacions poden crear còctels refrescants i lleugerament amargs, perfectes per als dies calorosos.
Fruites fresques: Per afegir un toc de frescor addicional, pots afegir rodanxes de fruites fresques com llimona, llima, taronja, aranja o cogombre a la teva tònica. Aquestes fruites complementen els sabors i aromes de la tònica, aportant un toc cítric i refrescant.
Herbes i espècies: Les tòniques també es poden combinar amb herbes fresques com menta, alfàbrega o romaní, o amb espècies com el gingebre o la canyella. Aquests ingredients afegeixen un perfil aromàtic i saborós a la beguda, creant combinacions úniques i sofisticades.
Recordeu que l'elecció de l'acompanyament dependrà dels vostres preferències personals i del sabor desitjat. Pots experimentar i explorar diferents combinacions per descobrir les teves barreges preferides amb tònica.